Ya Hala Sfiheria
Comida libanesa saborosa e de qualidade em Cachoeiro
Ya Hala SfiheriaCachoeiro de Itapemirim e Alegre |
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06/05/2016
Nosso Giro Gastronômico em Cachoeiro de Itapemirim (o primeiro post foi aqui) nos fez conhecer outro lugar muito bacana: o Ya Hala Sfiheria, uma casa de comida libanesa inesquecível.
O Ya Hala é especializado em fast food de comida libanesa e podemos garantir: há tempos não saboreávamos uma comida libanesa com tanto sabor e qualidade! Nos surpreendemos com a vasta opção do cardápio e fomos além de conhecer o prato que homenageou Roberto Carlos na Semana do Giro Gastronômico: provamos quase tudo :)
O ambiente é super família e tranquilo, climatizado e com um atendimento muito bom: rápido e eficiente. Das mesas a gente consegue ver a cozinha deles, e observar o preparo do nosso prato é bem bacana.
Começamos nosso giro gastronômico no Ya Hala com o smoothie, que é outra especialidade da casa além das sfihas. São duas opções de tamanho: 300 ml e 500 ml. Pedimos o smoothie de morango e amora, e estava incrível de bom!
Ya Hala SfiheriaCachoeiro de Itapemirim e Alegre |
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Em relação as sfihas, a vasta opção de sabores nos fez ter certeza de que teríamos que voltar outras vezes no Ya Hala. Há opções de massa integral e massa tradicional, e pedimos das duas para experimentar. Adoramos os sabores mexican, almeirão com queijo, toscana e marguerita. Estavam maravilhosas, uma das melhores que já provamos! E um ponto positivo: as opções de sfihas vegetarianas, para quem não consome carne.
Pra acompanhar as sfihas, um chopp que não é qualquer chopp não: é simplesmente da Arte Bier Cervejas Especiais, marca de cerveja artesanal da cidade de Mimoso do Sul. Amamos quando vemos a valorização dos nossos produtos capixabas nos estabelecimentos :)
Nossa próxima pedida foi o prato criado em homenagem ao aniversariante mais ilustre de Cachoeiro: o Primeira Dama, prato inspirado em uma música do Roberto Carlos. Composto por charuto de folhas de uva e coalhada, o sabor do prato nos surpreendeu. Ah, a coalhada... só de lembrar nos dá água na boca! Gostamos tanto que provamos também a coalhada seca com zaatar e quibe cru, acompanhando com uma porção de pão sírio super fresquinho. Tudo maravilhoso!
A gente adora quando visita um lugar e o sabor da comida é tão bom que vamos embora já pensando em voltar. Pois foi assim depois de conhecer o Ya Hala, que em libanês significa: “bem vindo!” :)